Pokok-pokok bahasan dalam buku ini mencakup: 1) Sejarah dan Pendekatan Ekologi Pangan dan Gizi; 2) Perspektif Ekologi dalam Pangan dan Gizi; 3) Bahan Pangan Sumber Zat Gizi; 4) Permasalahan dalam Bidang Pangan dan Gizi; 5) Pangan dan Gizi dalam Dimensi Bio-Eco-Culture; 6) Gizi dan Lingkungan Biofisik; 7) Diversifikasi Pangan; 8) Neraca Bahan Pangan; 9) Angka Kecukupan Mineral: Kalsium, Fosfor, Magnesium, Fluor; 10) Keamanan Pangan dan Gizi; 11) Ketahanan Pangan dan Gizi; 12) Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi ...view detail
...view detail
Buku Biorefinery ini, ditulis dengan harapan pembaca mempunyai pengetahuan yang komprehensif dan terintegrasi mengenai pemanfaatan biomassa ...view detail
Dalam buku ini dibahas hal-hal mendasar yang berkaitan dengan teori suku bunga serta aplikasinya dalam berbagai bidang finansial ...view detail
...view detail
...view detail